Pandekager er en fast bestanddel i mange hjem over hele verden. Men hvis du føler dig kreativ, er der mange måder at gøre dem endnu bedre på.
1) Tilføj chokoladechips til din dej for en dekadent morgenmadstilsætning.
2) Top dine pandekager med frugt og yoghurt for en sund start på dagen.
3) Lav dem velsmagende med bacon og ost eller pølse og æg til en solid morgenmads- eller brunchret.
4) Brug pandekagedej som base til søde eller salte crepes.
5) Fyld pandekager med dine yndlingsingredienser som skinke, spinat, tomat, avocado og mere!
6) Tilføj et æg oven på din pandekagestak, så den kan lave mad lige i sin egen lille krog, mens den bages i ovnen.
7) Lav vaffelpandekager ved at bruge mindre væske end normalt og tilsætte bagepulver, så de er sprøde udenpå, men stadig luftige indeni.
8) Sæt
Pandekageskabelse #1: Elvisen
Pandekager er en populær morgenmadsmad, der kan laves på mange forskellige måder. Denne opskrift vil lære dig, hvordan du laver en Elvis-inspireret pandekage.
Ingredienser:
1/4 kop universalmel
1/4 tsk bagepulver
1 spsk sukker
3 spsk smør, smeltet og afkølet let
1 æg, let pisket
2 spsk mælk
Pandekagecreation #2: The Country Cornmeal
The Country Cornmeal er en lille restaurant i hjertet af byen. De serverer traditionelle amerikanske retter og har et lille udvalg af pandekager på deres menukort.
I dette afsnit vil vi give dig nogle opskrifter på pandekager, der både er nemme at lave og lækre.
1) Grundlæggende pandekageopskrift:
Ingredienser:
– 3/4 kopper mel – 1 spsk sukker – 2 teskefulde bagepulver – 1 æg, pisket – 1 kop mælk
Instruktioner:
1) Kom alle ingredienser i en skål og bland godt. Lad stå i fem minutter. Hvis dejen er for tyk, tilsæt mere mælk, indtil den når den ønskede konsistens. Varm en stegepande eller stegepande op over medium varme og smør let med smør eller madlavningsspray. Hæld dejen på en varm pande til pandekager af ønsket størrelse. Vend, når der kommer bobler på pandekagens overflade, og steg, indtil anden side er gyldenbrun. Server med sirup eller din favorit
Pandekagecreation #3: The Three Berry Fyld French Toast
Dette er en traditionel morgenmadsret, der serveres med ahornsirup.
Ingredienser:
-4 skiver brød
-1/4 kop smør, smeltet
-2 kopper jordbær, skåret i skiver
-1/2 kop blåbær
-1/2 kop hindbær
-3 æg, pisket
-3 spsk sukker
-3 spsk vaniljeekstrakt (valgfrit) – 1 tsk kanel (valgfrit) – 1 spsk malet ingefær (valgfrit) – 1 spsk muskatnød (valgfrit) – 1 teskefuld salt (valgfrit) – 2 kopper mælk
Pandekageskabelse #4: Churro-vaflen
Ingredienser:
-1 kop fuldkornshvedemel
-1 tsk bagepulver
-1/2 tsk salt
-1/4 kop sukker
-2 æg, pisket
-3/4 kop mælk (eller kærnemælk)
-1 spsk olie eller smeltet smør
-2 spsk kanelsukker (eller brun farin) -8 spsk smør eller vegetabilsk olie til stegning af vaflerne
12 kreative måder at gøre pandekager endnu bedre på
I dette afsnit vil vi tale om 12 kreative måder at gøre pandekager endnu bedre på.